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泥だんごは「宝のだんご」だ!
2009年12月23日 徳島県阿波市市場町

12月19日に平野部にも雪が積もり日本海側の一級の寒波が、ここ中山間地域(標高150mから250m)にも久し振りの雪景色をもたらしたそうです。しかし皆さんの行いが良いのか?日中14度を越す暖かい日和になりました。



市場町の自治会長をされている井内輝信さんのお骨折りにより「水環境整備」助成金で2反程の溜池の浄化をする事になりました。 近年は用水が完備され溜池を使用しなくなり、水循環が無くなったり、落葉や菱(ひし)、浮き草が湖底に堆積して腐り、毎年腐敗臭が夏場は特に酷いと苦情が出ていたそうです、その水の浄化にキトサン・有用微生物を使った「泥だんご」を地元の30軒の方々に集まって頂き作り,2010年1月15日に投入して浄化をしようと本日の泥だんご作りになりました。



井内さんが活性液(キトサン・有用微生物・糖蜜)を3~4日前に作って培養しておいてくれました、土も微生物に負荷が無いように良質の土を用意して頂き、同量の米ぬかを入れて泥だんご作りです。耳たぶ位の柔らかい土に練りこむには、そんなに時間は掛かりませんでした、流石!皆さんの英知の団結力は凄いです。



特別な手袋を用意して頂き、各ブロックに分かれて泥だんごを作りました。以前に作った経験から出来る限り土の中の空気を抜いて確り固めると型崩れしない状態で真っ白く放線菌が出て出来上がります。  子供の手で、女性の手で、大人の手で沢山出来上がっています。。皆さん競い合って以外に無口です。しかし井戸端会議と一緒で地域の情報や、昔し話しや、環境の事や、農業の事を家族の様に御年配の方々からお話を聞きました。こういった事が今の時代には欠けてしまっているんでしょうね貴重な時間でした。



泥だんご作りに参加してくださった、近藤寛さん親子を見ていると家族の絆の大切さをしみじみと感じさせられました、家族全員での参加有難う御座いました。



写真に写らなかった方も含め、皆さんの暖かい真心のこもった手で作られた泥だんごは「宝のだんご」です有難う御座いました。

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